Esta receta es la versión de la receta de turrón de Jijona keto pero en otra textura, duro, turrón de almendra keto duro. Este turrón está riquísimo, es fácil de hacer y para quien busque una textura diferente al turrón de Jijona, por que no a todo el mundo le gusta esa textura blanda, podrá disfrutar de este turrón.
Esta receta es muy, pero que muy sencilla de hacer, sólo te llevará 15-20 minutos. Y puedes aprovechar y hacer también el turrón de Jijona keto, son recetas muy similares.
Y si quieres disfrutar de unas navidades keto y no salir de cetosis echa un vistazo a estas recetas:
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Turrón de almendra duro keto
Plato: DulceCocina: Dulce NavidadDificultad: Fácil10
raciones10
minutos10
minutos800
kcal4
gramos92
gramos24
gramos1
gramos20
minutosTurrón de almendra duro keto. Disfruta de unas navidades keto sin carbohidratos.
Ingredientes
90 gramos de harina almendra
50 gramos de mantequilla
25 gramos de eritritol
- Utensilios
Sartén
Bol
Molde
Instrucciones
- Poner una sartén con la harina de almendra al fuego.
- Tostar la harina, con cuidado de no tostarla demasiado.
- Una vez tostada retirar.
- En el bol poner la mantequilla y derretir al microondas.
- Echar el eritritol a la mantequilla y remover.
- Por último echar la harina de almendra y mezclar hasta formar una masa.
- Poner la masa en el molde y a la nevera, al día siguiente disfrutar.
Beneficios de las almendras
Las almendras por su alto contenido de fósforo y magnesio nos ayudan a tener unos dientes y huesos fuertes. También se benefician nuestros músculos, ayuda a combatir la ansiedad, la irritabilidad y favorecen un buen descanso, evitando el insomnio. Y también además, por su contenido en calcio previenen la osteoporosis. También son ricas en vitamina E, un potente antioxidante.
¿Dónde comprar los ingredientes de esta receta de turrón de almendra keto?
Si necesitas alguno de los ingredientes de esta receta de turrón de almendra keto, los puedes comprar en Amazon, te voy a compartir los que suelo comprar yo. ¡Son muy baratos y de calidad!
- 1 kg. 5 paquetes: 5 x 200g
- Cada paquete contiene 8 porciones
- Perfecto para hornear
- Alto contenido de fibra - Apto para dietas vegetarianas y veganas
- Nutrición (por 100g): Valor energético 619kcal; Grasas 53g; Hidratos de carbono 5,7g; Proteínas 24g; Fibra alimentaria 11,4g
- CALIDAD Sólo utilizamos pastos ecológicos, y la mantequilla orgánica que obtenemos la calentamos para quitar el agua y las proteínas, por eso ese toque dulce. De esta manera tenemos una mantequilla sin lactosa.
- PROPIEDADES Su altísimo punto de humeo de 250º hace que sea la forma más segura de cocinar sin generar acroleina (sustancias cancerígenas que se originan cuando se queman los aceites al cocinar), contiene vit A, D, E, K (K2), ácido butírico (antiinflamatorio), acido linoeico, calcio, fosforo, cromo, zinc, cobre, selenio, omega 3, 6 y 9.
- USOS para cocinar, freír, al horno, barbacoa,… tiene un punto de humeo de 250º, superando a todos los aceites que hay para cocinar. Su uso debe ser un 30% menos que lo que necesites de mantequilla u otros aceites.También puedes usarlo para la aplicación tópica en la piel: eccemas, quemaduras, deshidratación…No requiere nevera ni siquiera cuando se haya abierto.
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¿Dónde comprar los utensilios para el turrón de almendras duro keto?
Yo suelo usar este molde para preparar mis turrones keto. ¡Te los recomiendo porque son muy baratos!
- ◎ Material de Silicona de Grado Alimenticio: la bandeja de silicona para tartas está hecha de alta calidad respetuosa con el medio ambiente, 100 % de grado alimenticio, sin BPA, respetuosa con el medio ambiente, suave, duradera, fácil de desmoldar para que no se ensucie.
- ◎ Silicona Flexible Antiadherente: el acabado antiadherente permiten una liberación fácil y rápida de productos horneados y postres, resistente a manchas y olores. Fácil de limpiar.
- ◎ Juego de Horno Perfecto para Cocina: 4 Moldes de Repostería de Silicona con 2 Cepillo de Aceite, es un paquete perfecto para los amantes de la cocción. Se puede utilizar para hacer tartas de chocolate, pasteles, panes, pasteles de pudin. Perfecto para fiestas de cumpleaños, día de San Valentín, día de la madre, bodas, reuniones de amigos, festivales, cumpleaños y otros festivales, haciendo un regalo sorpresivo para familiares y amigos. Equipado con un exquisito embalaje de caja exterior.
- ◎ Resistentes a Altas Temperaturas: nuestros juegos de silicona son de alto rendimiento para hornear y son seguros para su uso en el congelador, microondas y horno (- 40 ~ 220 grados Celsius); aptos para lavavajillas para una fácil limpieza.
- ◎ 【Consejos antes de usar】 No lo caliente directamente en el fuego. Lavar antes de usar por primera vez. No dude en contactarnos si hay algún problema durante el uso del producto, lo ayudaremos a resolverlo satisfactoriamente 🙂
