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Soy Carmen, coach de dietética, especializada en la dieta keto. Mi visión sobre esta dieta es que no es algo de moda, desde mi punto de vista, es una forma de vida, que se puede mantener a lo largo del tiempo. Esta web nace por mi pasión por la cocina y por dar a conocer recetas de la alimentación keto. También es una forma de tenerlas a mano para cuando las necesite e ir añadiendo según voy experimentando y descubriendo otras recetas.

Como he dicho, me encanta cocinar (y comer!), y sobre todo saber lo que estoy comiendo y qué mejor que cocinarlo uno mismo. Soy autodidacta, leo, me informo, pruebo y a base de ensayo y error saco recetas o modifico otras para adaptarlas a mi alimentación.

¿Quieres saber más sobre mi experiencia con la alimentación keto y el ayuno intermitente? Lee estos artículos sobre mi experiencia con el ayuno intermitente, y mi experiencia en la dieta keto.

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