Nevaditos keto

Nevaditos keto

Los nevaditos es uno de los tantos dulces típicos navideños. Aunque podemos encontrarlos en los super todo el año. Y por supuesto por estar en la dieta keto no tenemos por qué renunciar a estos nevaditos keto, una de las recetas tradicionales que hemos disfrutado toda la vida.

Aunque esta receta típica navideña es algo pesada por ser alta en grasas y por supuesto en carbohidratos, en esta ocasión la receta de nevaditos keto será más ligera y por supuesto sin azúcares, baja en carbohidratos y con fibra.

Esta receta lleva un ligero sabor a anís y limón. Y no es nada complicada de hacer, solo hay que tener un poco de paciencia para formar los nevaditos keto y podrás disfrutar y sorprender si tienes invitados en casa, no se imaginarán que son bajos en carbohidratos, sin azúcar, sin gluten y geniales para cualquier dieta.

Y si quieres más recetas navideñas keto echa un vistazo a estas:

Puedes disfrutar de las fiestas y comidas típicas de la época manteniéndote en la dieta keto y sin salir de cetosis.

Nevaditos keto

Receta de Carmen MaríaPlato: DulceCocina: Dulce navidadDificultad: Fácil
Servicios

15

servings
Preparación

15

minutos
Cocinado

30

minutos
Calorías

680

kcal
Hidratos

38

gramos
Grasas

67

gramos
Proteínas

29

gramos
Fibra

24

gramos
Total time

45

minutos

Nevaditos keto, ligeros, bajo en carbohidratos y sin azúcares.

Ingredientes

  • 100 grs de harina de almendra

  • 65 grs de harina de coco

  • 65ml de infusión de anís

  • 25 grs de eritritol

  • 40 grs de manteca

  • 95 ml de claras

  • Rayadura de limón

  • Eritritol en polvo para decorar

  • Utensilios
  • Bol

  • Papel de horno

Instrucciones

  • Meter en el bol los ingredientes secos. Excepto el eritritol de decorar.
  • Ir añadiendo la infusión de anís, la manteca derretida y las claras. Remover todo.
  • Una vez tenemos la masa encender el horno a 160 grados.
  • Coger la bandeja de horno y poner papel encerado.
  • Ir cogiendo porciones y darles forma y ponerlas en la bandeja.
  • Meter al horno y cocinar por 25-30 min.
  • Dejar enfriar.
  • Una vez frio espolvorear eritritol por encima. Listo!
Nevaditos lowcarb
Nevaditos lowcarb

Tips para unos nevaditos keto deliciosos

Si no tienes eritritol en polvo, con la batidora de mano pulveriza el eritritol granulado hasta hacerlo lo más fino posible. Y ya podrás espolvorear, con ayuda de un colador, tus nevaditos keto.

¿Dónde comprar los ingredientes de esta receta?

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  • El eritritol es un endulzante natural, con un suave sabor dulce. Diabético y amigable con el ceto.
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