Dulce

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Galletas Keto de avena

¿Quién no ha comido galletas de avena? ¿Y si pudieras comerlas en dieta keto? Estas galletas están riquísimas pero la avena no es un alimento permitido en la dieta cetogénica. En este post te mostraré cómo hacer galletas keto de avena. Estas galletas están inspiradas en las típicas de avena que tanto se ven por […]

Bizcoflan keto
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Bizcoflan de chocolate keto

He buscado recetas para saber si había algo parecido pero parece ser que es el único con estos ingredientes. El bizcoflan de chocolate keto. Esta receta no tiene textura de un bizcocho ni tampoco la de un flan. Salió por casualidad, errando en un ingrediente y por suerte salió esta maravilla. Tiene una textura genial, […]

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Mochi Keto

Los mochi keto se llaman daifuku mochi. Me encanta la comida asiática, y ya había hecho mochis caseros, pero al estar en esta alimentación keto no son compatibles así que me puse manos a la obra. Los mochis llevan harina de arroz glutinoso y tenía que encontrar esa textura. El psyllium en este caso nos […]

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Trufas Keto o Brownie Bombs

Esta receta son bolitas de felicidad 🙂 . Trufas keto muy fáciles de preparar. Tenemos todo un mundo de fat bombs, de chocolate, cacahuete, coco, fresa… un sinfín de opciones. Estas trufas son de cacao, se parecen mucho a las trufas de toda la vida, están muy ricas y cuidado con empezar y no parar […]

Tortillas keto
Carne, Dulce, Salado

Tortillas Mexicanas keto

Hoy me apetecía comer tortillas mejicanas keto y rellenarlas de carne, guacamole y cebolla, ¡mmm! Así que me puse manos a la obra a buscar recetas de tortillas. La mayoría de recetas para hacer tortillas keto mexicanas son de lino, y no me terminan de convencer al 100%, el sabor no lo veo muy acertado. […]