Falsa manzana caramelizada keto

Falsa manzana caramelizada keto

Esta receta te va a encantar, vamos a preparar una falsa manzana caramelizada keto. Cuando estamos en la dieta keto las frutas son alimentos que retiramos de nuestra alimentación por su alto contenido en azúcares y carbohidratos. Aqui puedes ver qué alimentos están permitidos. Y la manzana es uno de estos alimentos que retiramos, pero no te preocupes, con esta receta no la echarás de menos.

Esta falsa manzana caramelizada keto es ideal como topping para acompañar tus gofres, para comerla como compota o para hacer una salsa agridulce keto para acompañar tus carnes. Como ves tienes varias opciones muy interesantes para usar esta receta.

Lo mejor de todo es que es una receta realmente fácil de hacer, nada complicada y con muy pocos ingredientes. Es baja en carbohidratos, baja en grasa y sin azúcares.

¿Qué ingrediente crees que es con el que simulamos esta falsa manzana caramelizada keto?

¡El calabacín! Esta verdura nos hará de trampantojo. Sorprendentemente da el pego, y como he dicho más arriba, esta receta puede servir para varias preparaciones culinarias.

Falsa manzana caramelizada keto

Receta de Carmen MaríaPlato: DulceCocina: PostreDificultad: Fácil
Servicios

4

servings
Preparación

10

minutos
Cocinado

20

minutos
Calorías

360

kcal
Hidratos

9

gramos
Grasas

33

gramos
Proteínas

6

gramos
Fibra

5

gramos
Total time

30

minutos

Falsa manzana caramelizada keto, sin azúcares y bajísima en carbohidratos. Ideal para la dieta keto.

Ingredientes

  • 1 calabacín, unos 300gramos

  • 40 gramos de mantequilla

  • 20 gramos de eritritol

  • Una pizca de canela

  • Una pizca de jengibre

  • Una pizca de nuez moscada

  • Utensilios
  • Cazo

Instrucciones

  • Lavar, pelar y cortar a cuadraditos el calabacín.
  • Poner un cazo en el fuego y echar la mantequilla y el eritritol.
  • Una vez la mantequilla coja color tostado echar el calabacín y las especias.
  • Dejar tapado a fuego bajo por 10 minutos. Remover de vez en cuando.
  • Pasados esos 10 minutos quitar la tapa y subir el fuego. Ir removiendo y retirar cuando se haya consumido parte del líquido, otros 5-10 minutos, vigilando que no se consuma todo el líquido.
  • Retirar y listo para comerlo.

¿Dónde comprar los ingredientes para preparar esta manzana caramelizada keto?

Si te falta alguno de los ingredientes de esta falsa manzana caramelizada cetogénica, los puedes comprar en Amazon, te voy a compartir los que suelo comprar yo. ¡Son muy baratos y buenos!

Eritritol 4.5 kg edulcorante sin calorías - Natural y Bajo en Calorías
  • 0% de calorías. La alternativa saludable al azúcar. Sabe a azúcar, es bien soluble y no proporciona carbohidratos utilizables.
  • El eritritol es un endulzante natural, con un suave sabor dulce. Diabético y amigable con el ceto.
  • Fermentación de glucosa a partir de almidón de maíz. Nuestro eritritol es muy soluble en bebidas y alimentos fríos y calientes.
  • 1 g de Eritritol corresponde a 0,7 g de azúcar. Con un 70% del poder edulcorante del azúcar para endulzar bebidas.
  • Es un sustituto del azúcar tradicional, obtenido de las plantas y del almidón.
¡Comparte esta receta!

1 comentario

  1. Bueno, bueno.. otra receta llamativa que he tenido que hacer. De lo mejor que he probado en tiempo, le di a probar a mi pareja diciéndole que era manzana caramelizada y cuando estaba diciendo lo bueno que le parecía le he dicho “es calabacín” y se ha quedado flipado, nos ha encantado!!!

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