¿A quién no le apetece unas golosinas, gomitas o chuches? Cuando escogemos la dieta keto desterramos ciertos alimentos y productos pero sobre todo elegimos alimentos antiinflamatorios y con un índice glucémico bajo. Esto implica que las chuches, golosinas y gominolas no entran en ella, llenas de azúcares y malos ingredientes. Peero no problem, tenemos estas gomitas keto y son una delicia.
Estas chuches keto las podemos integrar perfectamente en nuestro menú keto como snack, postre o por que nos apetecen, por que están riquísimas. Estas golosinas keto podemos hacerlas de cualquier sabor, de lo que más te puedan gustar, de nata, fresa, electrolitos, arándanos y nata, tu imaginación y gusto es el límite.
Receta
Gomitas keto sabor fresas y arándanos
Puedes hacer las gominolas con cualquier fruta, sustituir en las mismas cantidades.
Gomitas Keto
Plato: DulceCocina: Para golososDificultad: Fácil20
servings10
minutos10
minutos150
kcal18
gramos0,0
gramos23
gramos3
gramos
Las gomitas keto sin azúcares, ni ingredientes de baja o mala calidad. Bajas en hidratos, sencillas de hacer, con poquitos ingredientes y llenas de sabor, ¿qué más podemos pedir?.
Ingredientes
100 ml de agua
50 gr de fresas
50 gr de arándanos
25 gr de gelatina
Endulzante, yo uso eritritol.
Aceite de coco, para engrasar.
- UTENSILIOS
Bol
Molde
Instrucciones
- Cogemos un bol y ponemos las fresas y arándanos, podemos usar también congelados. Lo metemos al microondas hasta calentar.
- Una vez caliente añadimos el eritritol y el agua, y con una batidora lo trituramos y lo mezclamos todo.
- Volvemos a meter al micro hasta que esté bien caliente.
- Una vez caliente añadimos la gelatina y trituramos con la batidora, así mezclamos mejor.
- Coger el molde y engrasar con aceite de coco.
- Verter la mezcla y a la nevera.
- Cuando haya solidificado cortar en cuadrados y pasar por eritritol. Listo!
- Conservar en un tupper en nevera.
Otros sabores de gomitas keto
Gomitas keto de electrolitos
Para hacer golosinas de electrolitos necesitaremos:
- 100 ml de agua
- 60 ml de zumo de lima
- 30 ml de zumo de limón
- 10 ml de vinagre de manzana sin pasteurizar
- Eritritol al gusto
- 25 gr de gelatina
- Una cucharadita de sal
- Aceite de coco para engrasar
Cogemos un bol, ponemos el agua y lo calentamos en el microondas. Una vez bien caliente echamos el eritritol, el zumo de lima y limón, el vinagre y la sal, mezclamos bien. Volvemos a calentar al microondas. Por último añadimos la gelatina y con la batidora lo mezclamos todo. Coger el molde y engrasar con aceite de coco y verter la mezcla. Meter a la nevera. Cuando esté solidificado lo cortamos en porciones y pasar por eritritol, listo!
Macros
100 kcal; HC 3gr; G 0gr; P 2gr; F 0gr.
Gomitas keto de nata
Ingredientes:
- 200 ml de nata
- Eritritol al gusto
- Aceite de coco para engrasar
- 25 gr de gelatina
En un bol ponemos la nata y la metemos a calentar en el microondas. Una vez bien caliente metemos el eritritol y la gelatina, con la batidora mezclamos todo. Cogemos el molde y lo engrasamos con aceite de coco, vertemos la mezcla y a la nevera. Una vez solidificado cortamos en porciones y las pasamos por eritritol. Listo!
Macros
800 kcal; HC 6gr; G 76gr; P 26gr; F 0gr.
Gomitas keto de nata y fresas (o la fruta que quieras)
Ingredientes:
- 100 ml de nata
- 50 gr de fresas o arándanos o la fruta que quieras
- 50 ml de agua
- Eritritol al gusto
- 25 gr de gelatina
- Aceite de coco para engrasar
En un bol ponemos la fruta, puede ser congelada, y lo metemos al microondas hasta calentar. Añadir el eritritol y el agua, mezclar con la batidora y meter al microondas. Una vez bien caliente echar la gelatina y batir de nuevo para mezclar bien. Añadir por último la nata, mezclar bien. Coger el molde y engrasar con aceite de coco. Verter la mezcla y a la nevera. Una vez solidificado cortar en porciones y pasar por eritritol. A disfrutar!
Macros
480 kcal; HC 10gr; G 38gr; P 24gr; F 1gr.
¿Dónde comprar los ingredientes de estas gomitas keto?
Si te falta alguno de los ingredientes de estas gomitas keto, los puedes comprar en Amazon, te voy a compartir los que suelo comprar yo. ¡Son muy baratos y buenos!
- Gelatina neutra sin sabor y olor
- 200 bloom
- Granulada
- Gastronomía profesional
- Alimentos con Garantía INKAFOODS
¿Dónde comprar los utensilios?
Yo suelo usar este molde para preparar mis gomitas keto. ¡Te los recomiendo porque son muy baratos!
- ◎ Material de Silicona de Grado Alimenticio: la bandeja de silicona para tartas está hecha de alta calidad respetuosa con el medio ambiente, 100 % de grado alimenticio, sin BPA, respetuosa con el medio ambiente, suave, duradera, fácil de desmoldar para que no se ensucie.
- ◎ Silicona Flexible Antiadherente: el acabado antiadherente permiten una liberación fácil y rápida de productos horneados y postres, resistente a manchas y olores. Fácil de limpiar.
- ◎ Juego de Horno Perfecto para Cocina: 4 Moldes de Repostería de Silicona con 2 Cepillo de Aceite, es un paquete perfecto para los amantes de la cocción. Se puede utilizar para hacer tartas de chocolate, pasteles, panes, pasteles de pudin. Perfecto para fiestas de cumpleaños, día de San Valentín, día de la madre, bodas, reuniones de amigos, festivales, cumpleaños y otros festivales, haciendo un regalo sorpresivo para familiares y amigos. Equipado con un exquisito embalaje de caja exterior.
- ◎ Resistentes a Altas Temperaturas: nuestros juegos de silicona son de alto rendimiento para hornear y son seguros para su uso en el congelador, microondas y horno (- 40 ~ 220 grados Celsius); aptos para lavavajillas para una fácil limpieza.
- ◎ 【Consejos antes de usar】 No lo caliente directamente en el fuego. Lavar antes de usar por primera vez. No dude en contactarnos si hay algún problema durante el uso del producto, lo ayudaremos a resolverlo satisfactoriamente 🙂
Las hise para el fin de semana que fue el cumple de mi sobrino para que compartiera con sus amigos, no quedó ninguna y alguno de ellos se declararon mis fans jajajaja Faciles y rapidas de hacer y muy ricas
Hola Evelyn!
Me alegra mucho leerte, están muy ricas y ni se nota la diferencia con las tradicionales.