¿Quién no ha comido galletas de avena? ¿Y si pudieras comerlas en dieta keto? Estas galletas están riquísimas pero la avena no es un alimento permitido en la dieta cetogénica. En este post te mostraré cómo hacer galletas keto de avena. Estas galletas están inspiradas en las típicas de avena que tanto se ven por […]
¡Hoy tenemos la pizza keto! Una sencilla receta de pizza para disfrutar sin apenas carbohidratos. Las bases de pizza keto pueden ser de múltiples ingredientes, coliflor, harina de almendras, calabacín, berenjenas, etc. Yo he probado muchas de ellas pero sin duda con la que me quedo es con esta receta. En esta ocasión la receta […]
He buscado recetas para saber si había algo parecido pero parece ser que es el único con estos ingredientes. El bizcoflan de chocolate keto. Esta receta no tiene textura de un bizcocho ni tampoco la de un flan. Salió por casualidad, errando en un ingrediente y por suerte salió esta maravilla. Tiene una textura genial, […]
Los mochi keto se llaman daifuku mochi. Me encanta la comida asiática, y ya había hecho mochis caseros, pero al estar en esta alimentación keto no son compatibles así que me puse manos a la obra. Los mochis llevan harina de arroz glutinoso y tenía que encontrar esa textura. El psyllium en este caso nos […]
Esta receta son bolitas de felicidad 🙂 . Trufas keto muy fáciles de preparar. Tenemos todo un mundo de fat bombs, de chocolate, cacahuete, coco, fresa… un sinfín de opciones. Estas trufas son de cacao, se parecen mucho a las trufas de toda la vida, están muy ricas y cuidado con empezar y no parar […]
Quería hacer nachos keto sin sabor, neutros, para poder comerlos con salsas como el guacamole (que me encanta). Los típicos que comemos cuando vamos (bueno, íbamos) a comer a un mejicano. ¿Pensabas que por seguir la dieta keto ibas a renunciar a este snack? Las recetas que llevan trigo son las que más se echan […]
¡Para los amantes del queso! Estos palitos de queso keto tienen un sabor suave, son tiernos por dentro, y si los doramos, más crujientes por fuera, ¡y son muy adictivos! Y si estas en la dieta keto no tendrá que preocuparte por los hidratos de carbono, son muy muy bajos. Esta receta no paraba de […]
Hoy me apetecía comer tortillas mejicanas keto y rellenarlas de carne, guacamole y cebolla, ¡mmm! Así que me puse manos a la obra a buscar recetas de tortillas. La mayoría de recetas para hacer tortillas keto mexicanas son de lino, y no me terminan de convencer al 100%, el sabor no lo veo muy acertado. […]