Tarta san valentín keto

Tarta San Valentín keto

Hoy os traigo un bizcocho sencillo de hacer, con pocos ingredientes, tierno y riquísimo: Tarta San Valentín keto, en este caso vamos a darle forma de corazón, si tenéis un molde no tendréis que darle la forma, ya que es para San Valentín o para hacerla cualquier otro día que queráis sorprender algún ser querido.

Esta receta puede ser la receta base de cualquier bizcocho keto que queramos hacer, con añadir o variar algún ingrediente para cambiar el sabor del bizcocho tendremos excelentes resultados siendo siempre la misma receta base.

Receta

Tarta San Valentín keto

Recipe by Carmen MaríaCourse: DulceCuisine: San ValentínDifficulty: Fácil
Servicios

4

porciones
Preparación

15

minutes
Cocinado

30

minutes
Calorías

760

kcal
Hidratos

10

gramos
Grasas

52

gramos
Proteínas

65

gramos
Fibra

4

gramos

Tarta San Valentín.

Ingredientes

  • 4 huevos

  • 120 gramos de harina de almendra

  • Endulzante al gusto

  • 20 gramos de cacao en polvo puro (opcional)

  • Nata (opcional)

  • UTENSILIOS
  • 2 boles

  • Molde corazón o redondo

Instrucciones

  • Encender el horno a 170 grados.
  • Coger los dos boles y separar las claras de las yemas.
  • Las claras montarlas a punto de nieve.
  • En el bol de las yemas mezclarlas con el endulzante y el cacao.
  • Añadir poco a poco la yemas a las claras.
  • Después añadir también poco a poco la harina.
  • Verter la masa al molde y meter al horno unos 25-30 min.
  • Si no tenemos molde en forma de corazón, una vez esté frio, cortarlo dandole la forma.
  • Cortar el bizcocho por la mitad para ponerle el relleno. En este caso le puse nata montada.

Customizando tu tarta de san Valentín keto

Si queremos modificar el sabor del bizcocho podemos quitar el cacao y el bizcocho quedará con un sabor más neutro, quedaría el típico bizcocho de almendra.

Para otras opciones de sabor podemos añadir ralladura de limón o naranja o incluso machacar o triturar unas fresas y añadirlas.

Opciones para el relleno

Otras opciones para el relleno aparte de la nata, podría ser queso mascarpone o queso crema. Si tenemos algún tipo de saborizante se lo podríamos añadir al relleno para darle otro sabor.

O si sois más de mantequilla de cacahuete o almendras también serían una buena opción. Os doy un tip, la mantequilla de cacahuete o almendras si la mezcláis con yogur para poner como relleno está riquísima. Y si le hacéis al bizcocho una cobertura de chocolate… . Eso ya es premium, jajaja.

¿Dónde comprar los ingredientes de esta tarta de san valentín keto?

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¿Dónde comprar los utensilios?

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2 comentarios

  1. Madre mía, la hice (redonda ya que no es San Valentín y para no compartir jajaja) y no puedo describir lo buena que me resultó. Repetiré sin duda 😍🤤

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