La avellana es un fruto seco conocido por su alto contenido de grasas saludables y proteínas. Esto lo convierte en una opción viable para aquellos siguiendo una dieta cetogénica o “keto”. Es keto la avellana al 100%.
Las avellanas son una excelente fuente de ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para la salud del corazón y la inflamación. También son una fuente rica en vitamina E, hierro y magnesio, lo que las convierte en una opción saludable para incorporar en la dieta.
Aunque las avellanas contienen carbohidratos, solo una pequeña cantidad de estos son digestibles por el cuerpo debido a su alto contenido de grasas y proteínas. Esto significa que las avellanas son una opción baja en carbohidratos y pueden ser incorporadas en una dieta keto sin exceder el límite diario de carbohidratos.
Las avellanas se pueden comer solas como snack o incorporarlas en platos y recetas para añadir sabor y nutrientes. También se pueden utilizar en la cocina para hacer crema de avellana casera. Es importante recordar que, aunque las avellanas son una opción saludable y baja en carbohidratos para aquellos siguiendo una dieta keto, es importante consumirlas con moderación.
En resumen, las avellanas son una opción saludable y baja en carbohidratos para aquellos siguiendo una dieta keto debido a su alto contenido de grasas saludables y proteínas. Sin embargo, es importante consumirlas con moderación y dentro de tus macros. Es keto la avellana y puedes disfrutarla tanto como yo la disfruto.
Aquí te dejo la lista de alimentos adecuados para la dieta keto y si necesitas ideas para tu menú keto aquí puedes echar un vistazo.
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