El café es una bebida popular conocida por sus propiedades estimulantes y su contenido de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. ¿Es keto el café realmente?
En cuanto a su contenido nutricional, el café es una excelente opción para una dieta cetogénica o keto debido a su bajo contenido en carbohidratos y su cero contenido en grasas y proteínas. Por cada taza de café (240ml) solo contiene aproximadamente 2 calorías y 0 gramos de carbohidratos.
Además, el café es rico en antioxidantes, especialmente los polifenoles, como el ácido clorogénico, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y enfermedades del corazón. También es conocido por ser un buen estimulante para el sistema nervioso central y ayudar a mejorar la concentración y la memoria. Es ideal como pre-entreno. Y si haces ayuno intermitente no hay problema en consumirlo ya que no rompe el ayuno.
Para elegir un buen café debes de leer la etiqueta ya que en algunos cafés añaden azúcar, como el torrefacto. Los mejores cafés son los de especialidad o los tostados al natural. Puedes comprarlo en grano o molido, pero asegúrate de que sea solo café.
Sin embargo, es importante mencionar que el café puede ser una bebida deshidratante por lo que es importante consumirlo con moderación y beber suficiente agua durante el día. También es importante tener en cuenta que el exceso de cafeína puede causar efectos secundarios negativos en algunas personas, como insomnio, ansiedad, y nerviosismo.
En conclusión, el café es una excelente opción para incluir en una dieta cetogénica o keto debido a su bajo contenido en carbohidratos y su cero contenido en grasas y proteínas.“Es keto el café” es una pregunta frecuente entre las personas que buscan opciones de bebidas bajas en carbohidratos para incluir en su dieta cetogénica.
Puedes echar un vistazo a la lista de alimentos adecuados para la dieta keto. Y si no sabes como empezar tu menú keto echa un vistazo a este post donde podrás hacer tu menú de forma fácil y sencilla.
Aquí te dejo algunos de mis cafés favoritos 🙂
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